요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 너무 멀리 달리지 말라. 간 길을 다시 돌아 와야 하니까. 오늘의 영단어 - revelation : 폭로, 노출, 공개오늘의 영단어 - pass judgment on : ~에 판결을 내리다. 오늘의 영단어 - security clearances : 비밀 정보의 사용 허가, 비밀 취급인가오늘의 영단어 - coarse : 조잡한, 조악한, 거친, 굵은, 야비한오늘의 영단어 - eradication : 근절, 뿌리뽑기사람의 정은 모두 군색한 가운데서 멀어지게 된다. -명심보감 오늘의 영단어 - chart : 해도, 수로도, 도표, 그림: 해도로 만들다, 계획하다재주 있는 사람은 재주 없는 사람의 노예가 되고, 괴로움은 즐거움의 모체(母體)가 된다. -명심보감